Consigli per un uso razionale, sostenibile e conveniente L'acqua potabile e' una risorsa primaria destinata al consumo, permettendo la sopravvivenza degli esseri viventi, e a fondamentali attivita' umane. Il D.Lgs. 31/2001, e s.m.i., e il riferimento normativo italiano che, recependo la direttiva europea 98/83/CE, disciplina il campo delle acque potabili e definisce anche i criteri e i parametri analitici ai quali un'acqua deve sottostare per potere essere definita potabile.[1] La stessa normativa definisce le acque destinate al consumo umano nei seguenti modi: Le acque trattate o non trattate, destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori.Le acque utilizzate in un'impresa alimentare per la fabbricazione, il trattamento, la conservazione o l'immissione sul mercato di prodotti o di sostanze destinate al consumo umano, escluse quelle, individuate ai sensi dell'articolo 11, comma 1, lettera e), la cui qualita' non puo' avere conseguenze sulla salubrita' del prodotto alimentare finale.I processi di potabilizzazione permettono di migliorare le proprieta' dell'acqua rendendola potabile, classico esempio e' l'aggiunta di cloro come disinfettante. Occorre precisare che la normativa fa riferimento solo ad acque destinate al consumo umano, distinguendole dalle acque minerali naturali che sono sottoposte a un differente disciplinare legislativo. La normativa include invece parametri e limiti definiti per le acque potabili (non minerali!) vendute in contenitori e bottiglie. Lo sapevate? Se si potessero mettere insieme tutte le acque della Terra, si otterrebbe un cubo di 115 Km di lato per un volume di 1390 milioni di Km. Le prime forme di vita apparvero 3,5 miliardi di anni fa nelle acque oceaniche e per milioni di anni l'acqua rimase l'unico ambiente in cui poteva manifestarsi la vita. I primi veri motori della storia furono le ruote idrauliche: ruote a pala fatte girare dalla forza dell'acqua che sono state le prime fonti di energia.& Il corpo umano e' formato per il 60-70% di acqua; nei pesci questa percentuale supera generalmente l'80% e in un frutto come l'anguria si arriva addirittura al 97%. Ogni anno il 22 marzo si celebra la Giornata Mondiale dell'Acqua che, proclamata nel 1993 dall'Assemblea delle Nazioni Unite, rappresenta un'occasione sempre piu' attuale e urgente per sensibilizzare istituzioni e societa' civile su un'emergenza mondiale e sulle possibili soluzioni per fronteggiarla. Il risparmio idrico, ovvero un uso piu' consapevole della risorsa acqua non puo' e non deve essere inteso esclusivamente come una questione ecologica, quindi di quelle che passano in secondo piano rispetto ai "problemi veri della gente". Le disponibilita' idriche sono minori rispetto al passato e la tendenza e' verso una ulteriore diminuzione. Vivere senza acqua potabile e' difficile per noi che l'abbiamo sempre avuta, ma va anche ricordato che nel mondo tanti esseri umani muoiono a causa della mancanza di acqua. Per risparmiare acqua bastano alcuni semplici accorgimenti: In bagno... Se chiudi il rubinetto mentre ti lavi i denti o ti fai lo shampoo o ti insaponi sotto la doccia o ti fai la barba puoi risparmiare 20 litri d'acqua ogni volta Preferisci la doccia piuttosto che il bagno, risparmierai 28.000 litri di acqua all'anno. Fai attenzione ad usare lo scarico per il wc: ad ogni scarico escono dagli 8 ai 12 litri di acqua. Se puoi, installa il sistema a doppio scarico per il wc Fai attenzione al rubinetto che gocciola: risparmierai 7600 litri l'anno. Usa la lavatrice solo a pieno carico: risparmierai 20.000 litri l'anno. Negli spogliatoi di palestre o piscine e sulle docce delle spiagge chiudi i rubinetti per evitare di lasciar scorrere inutilmente l'acqua un rubinetto aperto scarica dai 10 ai 20 litri di acqua al minuto in cucina... Usa la lavastoviglie solo a pieno carico. Lava i piatti in una bacinella, possibilmente subito dopo l'uso. Lasciare in ammollo le stoviglie ne facilita la pulizia. Inoltre, utilizza l'acqua di cottura della pasta, ha un alto potere sgrassante e detergente. Applica un frangi getto ai rubinetti: e' un piccolo utensile che costa appena un euro, ma capace di ridurre i consumi del 40%. in giardino... Innaffia le piante verso sera quando il sole e' calato: l'acqua evaporera' molto piu' lentamente. Ricicla, per i fiori e le piante, l'acqua con cui hai lavato frutta e verdura. Installa un impianto di irrigazione a goccia. Se puoi, raccogli l'acqua piovana e riutilizzala per il tuo giardino. e infine... Quando lavi l'automobile usa il secchio: risparmierai 300 litri Lava l'automobile agli autolavaggi che hanno sistemi di recupero dell'acqua usata.Se vedi qualcuno che spreca acqua fateglielo notare! Controlla spesso il contatore dell'acqua: se gira quando tutti i rubinetti sono chiusi vuol dire che c'e' una perdita sugli impianti di casa Quando lasci la casa per lunghi periodi, ricordati di chiudere il rubinetto generale Consigli utili per sensibilizzare la comunita' al risparmio del bene piu' prezioso al mondo ACQUA